静岡県富士市、おうちパンマスターの堀きよみです。
2020.2/19(水)
「基本の9種類」の「ミルクスティックパン」をお伝えさせて頂きました。
女性1名。
普段からパンを作られたり、パンを習いにも行かれています。
カードを使っての生地のまとめ方、低温発酵なので、手ごねのように沢山捏ねなくても大丈夫！！も伝えさせて頂いてます。
生地のまとめ方も手慣れており、成形もとても綺麗に出来ていました。
スティック・ハート・クローバー・バラと様々な形になりました！！
お声頂いています。
参加された動機は？
「パン作りが好きだから。」
おうちパン教室は楽しんで頂けましたか？
「手軽さ、好きな形が作れて楽しかった！！」
習ったパンを御自宅で作られますか？
「簡単だから作ります。」
次回何を作りたいか？
「色んな種類のパンが作れるようになりたい。」
貴重な御意見有難うございます。
試食会には、参加者がパンが好きということもあり、パン三昧で、「基本の9種類」の「ミルクスティックパン」と一緒に、食パンで作った「クロックムッシュ」と「ドデカフォカッチャ・チーズ入りマジックソルトガーリック」をお出ししています。
パクパクモリモリ！
手が止まらなくたりました！
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