個人勉強会！！

今日は、おうちパンの個人勉強会！！

ハロウィンレシピ

「カボチャのうずまきパン」

成形のポイント！！

巻き終わりの方には、カボチャのペーストを塗らない。

生地を触り過ぎない。

やはり、手が暖かいと、生地がベトベトしてしまう。少し手に粉を付けて生地を扱うと触りやすくなる。

ちかげ先生有難うございます！！

カボチャの種、今迄捨てていました！！

今度は取っておいて、薄皮を剥いてローストして使いたいと思います！

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